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工商科举办首届酒店技能大赛

来源: 编辑:新萄京娱乐手机版 发布时间:2014-06-24 16:19:10 浏览次数:440

2014616,新萄京81707首届酒店技能大赛顺利举行。大赛邀请好友缘国宴酒店管理人员担任校外评委。新萄京81707酒店管理专业20名学生参加了大赛。

本次比赛项目主要有“中餐宴会主题设计”和“中式铺床”。比赛过程中,8名中餐摆台的选手手法娴熟、姿态优雅稳健,发挥创新意识创作出主题为“真爱”、“江南印象”、“甜蜜美满”、“休闲时光”、“五谷丰登”、“瓜果飘香”、“蓝色之恋”、“时间去哪了”的完美摆台造型。所有选手心态端正,有条不紊,操作自如,娴熟的操作技能令评委和观众赞叹。经过激烈的角逐,最终赖国成和甘月华获得中餐宴会主题设计一等奖,梁玲同学获得中式铺床一等奖。

此次酒店技能大赛贯彻落实了新萄京81707“尚德强技”的办学理念,推行加大加强实践教学力度,也检验了首届酒店管理专业实践教学成果。该大赛的举办不仅充分展现了新萄京81707学生的专业技能和综合素质,最主要的是把新萄京81707推向了社会,得到了酒店企业的认可和肯定。(工商专业科  朱小宇)

                     摆餐具

                           摆餐具

                        铺桌布

                       折花

                           瓜果飘香

                          江南印象

                           蓝色之恋

                        时间去哪儿

                            甜蜜美满

                           五谷丰登

                             休闲时光

                          真爱

                       好友缘店长点评

                           铺床比赛

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